HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X:

地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X: 。ラン セッカ KOYACHI Passetoutgrain コヤチ パストゥグラン。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。original.jpg?1681963864。未開栓 Dom Pérignon(ドン・ペリ二ヨン) Vintage 2015。ドンペリニヨン　VINTAGE 2002。セイル・ザ・シップ・ヴィンヤード　アンカー2021赤　コヤチ　2本セット。ドメーヌ・タカヒコ2020 ブラン・ド・ノワール。シャトーペトリュス 2006年 空ボトル 空瓶。最高傑作 〈未開栓〉 シャトームートンロートシルト 1982。Château Léoville Barton 1994 750ml。ミエイケノ メルロー Mie Ikeno Merlot 2023。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　パープル　ハロウィン　レザータイプ　ロゼ。Château Pichon Longueville 2002。【値下げ中】2020年 ギガル コンドリュー ラ ドリアーヌ フランス 白ワイン。【まむーと様】CASE CORINIAchille & Barla プリンチッチ。みんモエシャンドンNectar Imperial Rosé 750ml6本。【飲み比べ♪】希少ブルゴーニュ♪熟成白ワイン3本セット♪。ムトーンロースシルト2014 / 赤ワイン2014ビンテージ。Opus One 2019 750ml 15.5% オーパスワン。専用★シャトームートンロートシルト1992 750ml 未開栓。U　日本ワイン10本　くまコーラ他。ケンゾーエステートrindo2020赤ワイン。クリュッグ ブリュット 750ml シャンパン